提起便当，你能想到什么？对于大多人而言，这只不过是“盒饭”的高级称呼而已。但世界上有一个国家，把我们口中所说的“盒饭”做成了一种世界知名的文化。没错，它就是日本。
这个集工匠精神和中二病于一体的国度，是怎样和“盒饭”擦出火花的呢？今天，就让我们来聊聊日本的便当文化。
便当文化是什么？
日本人把出门在外吃的可携带食物称为便当。而在便当里，通常会有米饭、主菜、副菜以及餐后的小甜点，其花样之丰富，有点类似于西式全餐。
日本人对便当的热爱和执着是体现在很多小细节上的。
首当其冲的就是极其执念地追求仪式感，所有食物必须考虑荤素搭配、营养价值、食物颜色，最后整整齐齐地摆盘。这也是日本便当的最大的特点。
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