信玄饼
信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。听闻吃过的人说，水信玄饼吃起来的口感入口即化。
麻糬 Mochi
麻糬是用糯米以及不同的馅料制成的糕点，具有软糯、香甜的特点。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”，我们则叫“草饼”或“麻薯”。大福是麻薯的一种，因它填入的馅料很多，常跟饼皮的量一样甚至更多，所以把它撑得圆圆的，外型圆浑有致，所以叫“大腹饼”，后来取其吉祥的谐音改称“大福”。
铜锣烧
一想到日本点心，第一个想到的相信都是铜锣烧吧~作为动漫小叮当最喜欢的一款甜品，里面有的时候会加栗子、奶油和冰淇淋等。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。而对于中国人来说，其实就是像我们更为熟悉的豆沙饼。
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