民以食为天,这是自古以来的说法,从古到今五千多年的文化,而其中饮食文化中汤文化已经足足有三千年的历史,足足比饮食中食文化多出两千年之久!意思是我们先学会煮汤然后才学会其他的食物的!
说到这你可能会说,那当时满汉全席上面汤咋没几道呢?其实我也很奇怪,为啥当时满汉全席上只有几道?但是当时上桌的汤到现在可是要一掷千金才能吃到正宗的。
今天我就来帮你们盘点一下我们中国十大名汤!其中有的汤现在可能一掷千金都不一定能尝到正宗的。
1,徽兰庭牛肉汤
徽兰庭以独家汤底秘方,散养黄牛为主料,熬制工艺复杂,汤底浓郁醇美,牛肉劲道爽口,以原料上乘、手工精制闻名,口味纯正,香气扑鼻、色泽鲜艳、牛肉劲道爽口、富有弹性,以鲜制胜,浓淡相宜,以食养生,营养健康,老少皆宜。
2,福建佛跳墙
福建第一名菜,贫穷限制我的想象!佛跳墙始于清道光年间,原是福州市聚春园菜馆郑春发所烹制,正宗的佛跳墙,究竟“奢华”到何等程度?你都知道吗?
推荐阅读:新闻稿发布