中国人的零食物语

“零食”一词对于当代人并不陌生，一日三餐之外的食品统称为零食。
一块巧克力、一听可乐，吃零食更像是几代人获取幸福感最简单的一种方式。

在网络支付还没有普及的时候，爸爸妈妈会把剩下的硬币扔进笔筒里，然后我就可以从里面拿出一枚去买一包辣条、一根绿舌头；现在依旧会用生活费在学校的超市买一个芝士蛋糕、喝一杯草莓牛奶。

如今中国人平均一年要花掉两万亿来追求这种简单的幸福，这一切的变化，仿佛就发生在短短几十年内。

中国人何以“一日三餐”？

据史料记载秦汉以前人们一天只吃两顿饭，上午一顿、下午一顿，由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。但是显然，两顿饭不足以裹腹，于是零食出现了，那是的零食并不称作零食，古者有云 “小食曰点心” 见《吴曾漫录》。
《红楼梦》中，曹雪芹笔下的荣国府就是一日两餐制，正是两餐制度的盛行，为零食打入满清贵族的消费市场奠定了坚实的基础，一大批色香味俱全的点心，糟鹅掌鸭信、枣泥山药糕、碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、菱粉糕……

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