过年将至,分享10道厨房小白也能做的小甜点,有不需要烤箱也能做的,做法简单,过年自己学会制作多好,都是自己制作的,拿出来招待客人,或者给家人吃,客人感受到的都是自己满满的心意~
第一道甜点:水果糯米糍
不需要烤箱也能制作的甜点之一“糯米糍”!内里裹上水果,酸甜的口感加上软软糯糯的外皮,别提有多好吃了。
【所需材料】
糯米粉120克,玉米淀粉30克,糖粉20克,牛奶180克,黄油5克,芒果半个,水蜜桃半个,椰蓉任意(水果可以换成自己喜欢的)
【制作步骤】
1.糯米粉,玉米淀粉,糖粉,牛奶,融化的黄油混合均匀。
2.搅拌成无颗粒的流动面糊。
3.盖上保鲜膜,水开后上锅蒸15~20分钟左右(此时面糊呈半透明固态)。
4.芒果和水蜜桃去皮切块。
5.放凉后的面团取一小块压成中间微厚四周略薄的面饼。
6.放上水果丁后收口搓成球。
7.滚一层椰蓉就好啦
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